
Первое поселение на территории современного города возникло в неолите. В V – ІV веках до рождения Христа, фракийский город Севтополис, названный в честь фракийского царя Севта І, становится столицей фракийского Одринского государства. На территории области найдены доказательства о походах Александра Македонского и Филиппа Македонского. В этих местах жили греческие, кельтские и персидские завоеватели. Современный Казанлык был воздвигнут в начале ХV века. До конца ХІХ века Казанлык славился производством розового масла. Только на территории Казанлыка растет роза, дающая масло, которая была привезена из Индии. В ХVІІІ веке Казанлык стал центром производства розового масла. Казанлышкое розовое масло получает славу после получения золотых медалей на выставке в Лондоне, Филадельфии, Париже, Милане и Антверпене. В 2004 году проф. Георги Китов находит в районе Казанлыка золотую маску Тереса и бронзовую голову Севта ІІІ. Это великое открытие влечет за собой непрерывный поток туристов в Казанлык. Находки проф. Георгия Китова, Фракийская гробница, Древний город Севтополис, а также ряд других исторических памятников – все это превращает Область Казанлык в привлекательное место, как для болгар, так и для иностранных туристов.